《素食的禅心》， 如何乐在素食工作和素食生活，福慧双修，获得物质、灵性和关系三个层面的平衡与圆满？如何在做素食过程中静心、冥想和觉知，让健康的素食充满爱的能量祝福？如何让厨房和素食餐厅成为最美的道场，每个员工自然绽放出智慧、慈悲和亲和力？如何在餐厅妙用素食文化的元素，让素食者在素食过程中感受从内到外的清净心和回家的感觉？如何带领家人一起践行“素食禅生活”，从“清净饮食”迈向身心和谐，丰盛富足与圆满！